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    用高效液相色谱法测定鱼样中的维生素D3和E

    MEASUREMENT OF VITAMIN D3 AND VITAMIN E OF FISH SAMPLES BY HPLC

      摘要
    • 摘要: 用高效液相色谱法测定维生素具有准确、灵敏等特点,尤其是用于脂溶性维生素的测定更为简便.国内对血样、食品及饲料中的脂溶性维生素的测定均有报道1-3,本文报道了对鱼中维生素D3和E的测定方法,对于鱼类生理学、营养学研究具有重要意义.

       

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